Como preparar Arequipe

3 years ago by in Postres, Pasteles y Dulces Tagged: , ,

dulce arequipe receta 300x237 Como preparar ArequipeTiempo de preparación: 2 horas
Porciones: 15
Dificultad: Normal

Ingredientes:

• 2 libras de azúcar
• 3 litros de leche
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 astilla de canela

Preparación:

1. Poner todos los ingredientes en una paila preferiblemente de cobre y dejar hervir a fuego lento, sin necesidad de revolverse, hasta que se vea espeso.

2. Entonces batir con una cuchara grande de madera y, cuando empiece a verse el fondo de la paila retirar del fuego y verter en otro recipiente cualquiera.

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Jaime Eduardo Gomez

Jaime Eduardo Gomez: Emprendedor Web Colombiano. Apasionado por los negocios online y por mi familia. Me encanta viajar, cocinar e ir al cine. Administrador de los portales: Aprenderecetas.com | Deturismo.org | PortafolioFinanciero.com - Red de Portales Koryfi

5 Respuestas a “Como preparar Arequipe”


me parese vque sta reseta m ayudo mucho con la tarea qu tenia qu haser muchas grasias

mia
febrero 23, 2012 Responder

muchas gracias fue de gran ayuda para una tarea que me dejaron, lo malo esque esto demora mucho…..

Shalom, rico que te haya complementado en otra área de tu vida, sigue igual cada una de estas deli deli recetas para que veas como te sigue sorprendiendo la vida con Amor.

ZOE
mayo 9, 2012 Responder

Thanks for the recipe, it was 4 a homework

Lots of thanks

Familia Arevalo
agosto 6, 2012 Responder

Cordial salud!!!Quisiera saber ,qué ingrdientes especiales (Lecitina o Glucosa) serían aconsejables para que la consistencia del arequipe sea suave, brillante…claro, al enfriarse??
Gracias!!

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