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Receta Aji Dulce

Ingredientes:

1 taza de ajies dulces picados
1/2 taza de cebollapicada
4 cucharadas de perejil picado
4 cucharadas de cilantro picado
1 taza de vinagre
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta al gusto

Preparación:

Se licua el aji con el vinagre y se mezcla con los demas ingredientes. Se guarda en la nevera para usarla con diferentes comidas.

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2 comments

  1. estaba buscando la preparacion del aji dulce relleno tal cual como lo es el pimenton relleno, pero con distintas carnes, (Aves,Pescados, Res,) se sofrie o se escarda el aji, se limpia de semillas, y se le agrega el relleno de (cazon), (Anchoa),(pollo),(cerdo),(cane desmechada),(Pulpo).luego se introduce al horno hasta que se pongan tiernos, esto seria un plato principal,o un entremesa, y con que lo acompañaria, arroz , pure de papas, papas al vapor, dame un tic por favor gracias,

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