Receta Aji Dulce

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Ingredientes:

1 taza de ajies dulces picados
1/2 taza de cebollapicada
4 cucharadas de perejil picado
4 cucharadas de cilantro picado
1 taza de vinagre
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta al gusto

Preparación:

Se licua el aji con el vinagre y se mezcla con los demas ingredientes. Se guarda en la nevera para usarla con diferentes comidas.

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2 comentarios

  1. wilman reyes said on diciembre 29, 2010 Responder
    estaba buscando la preparacion del aji dulce relleno tal cual como lo es el pimenton relleno, pero con distintas carnes, (Aves,Pescados, Res,) se sofrie o se escarda el aji, se limpia de semillas, y se le agrega el relleno de (cazon), (Anchoa),(pollo),(cerdo),(cane desmechada),(Pulpo).luego se introduce al horno hasta que se pongan tiernos, esto seria un plato principal,o un entremesa, y con que lo acompañaria, arroz , pure de papas, papas al vapor, dame un tic por favor gracias,

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